Krpice sa zeljem su idealno zimsko jelo, a mnogi od nas povezuju ga uz bake i djetinjstvo. Na pripremu ovog jela, u misli nam se vraćaju lijepe uspomene, toplina bakine kuhinje i miris toplog kruha. Naši stari su u svako jelo dodavali zelje i kombinirali ga sa svime što im padne na pamet. Krpice sa zeljem starinsko su jelo koje ćemo skuhati kad nam se jede nešto domaće, fino i brzo. Zelje izrežemo i stavimo da se dinsta s lukom, a u međuvremenu skuhamo krpice. Tjesteninu možemo kupiti, a možemo i sami izraditi, ali je ipak ukusnija kad je sami izradimo. Kad je tijesto skuhano, procijedimo ga i zamiješamo sa zeljem. Sve skupa dobro začinimo. Prije je to bilo samostalno jelo, a danas mi dodamo šniclu ili kobasice.
Najbolje od svega je da je ovo jelo zaista lako napraviti i brzo je gotovo, a okus bi vas mogao momentalno vratiti u djetinjstvo, pa čak i oživjeti neke uspomene.
Dobar tek!
