Ličko-senjska županija s ponosom najavljuje jedinstvenu gastro-kulturnu manifestaciju „Okusi destinaciju“ (Taste the Destination) koja će se održati u Gospiću u petak, 22. svibnja 2026. godine, u dvorištu Ličko-senjske županije (dr. Franje Tuđmana 4, Gospić), s početkom u 17:00 sati.
Manifestacija je osmišljena kao integrirano gastro-kulturno iskustvo koje kroz edukativne, interaktivne i degustacijske formate aktivno promovira održivu gastronomiju i lokalne proizvođače, te donosi ekskluzivne okuse Hrvatske i Italije na jedno mjesto. Bilo da dolazite s obitelji ili kao ljubitelj vrhunskih delikatesa, u dvorištu Županije očekuju vas aktivnosti skrojene za sve generacije – od kreativnog dječjeg kutka do vođenih degustacija za odrasle.
Program i interaktivne aktivnosti
Službeni program započinje uvodnim obraćanjem voditeljice Nikoline Gotal, koja će posjetitelje upoznati s ciljevima prekograničnog projekta GUSTI te uvesti posjetitelje u koncept „Taste the Destination“. Održat će se stručna prezentacija primjera dobre prakse – obrta Smočnica, a posjetitelji će se moći okušati u gastro kvizovima znanja i igri „Pogodi namirnicu“ putem tableta te osvojiti bogate poklon-pakete.
S ciljem prijenosa znanja i očuvanja izvornih receptura, organizira se kulinarska radionica pripreme tradicionalnih uštipaka prilagođena djeci (za osmero malih sudionika). Cjelokupni doživljaj destinacije bit će zaokružen kulturnim programom lokalnog kulturno-umjetničkog društva, dok je za najmlađe osiguran kreativan kutak s facepaintingom te aktivnostima crtanja i bojanja motiva projekta.
Gastro iskustvo i degustacije
Degustacijska zona osmišljena je kao vođeno putovanje kroz pažljivo odabrane kategorije proizvoda – od svježih i tvrdih sireva, suhomesnatih delicija i meda, pa sve do tradicionalnih deserata i pića – s ciljem stvaranja cjelovitog gastronomskog doživljaja.
Posjetitelji će moći kušati autohtone delicije s prestižnom oznakom kvalitete „Lika Quality“
kao i vrhunske proizvode projektnih partnera iz Dubrovačko-neretvanske, Zadarske i Karlovačke županije te prekogranične okuse iz talijanskih regija Emilia-Romagna, Apulija i Veneto. Svi proizvodi bit će jasno označeni prema podrijetlu i proizvođaču, dok će se tradicijske recepture prezentirati i putem projektora.
Ova manifestacija nije samo prilika za uživanje u vrhunskim okusima, već predstavlja uspješan model povezivanja lokalnih proizvođača, održivog razvoja i turizma u ruralnim područjima. Kroz izravnu promociju rada i truda naših obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava, događaj snažno komunicira važnost očuvanja kratkih lanaca opskrbe, poticanja domaće proizvodnje te zajedničkog jačanja autentičnog identiteta cijele destinacije.
Događaj „Okusi destinaciju“ organizira se u sklopu projekta GUSTI – Gastro UpScaled Tourist Itinerary in rural regions of Croatia and Italy (ID: ITHR0200403), sufinanciranog putem Interreg IT-HR 2021-2027 programa.
Više o projektu na mrežnoj stranici projekta: https://www.italy-croatia.eu/web/gusti
