Na ovogodišnjoj Jeseni u Lici dodijeljena su zlatna odličja najboljim proizvođačima meda, sireva i mliječnih proizvoda, voćnih rakija i likera, pekmeza, džemova i voćnih namaza, zimnice te voćnih sokova i sirupa. Priznanja su još jednom istaknula kvalitetu domaćih proizvoda i trud proizvođača s područja Like i Ličko-senjske županije.
Deset proizvođača osvojilo zlato za med
Zlatna odličja nagrađenim proizvođačima uručio je ličko-senjski župan Ernest Petry, zajedno s pročelnicom Anom Rukavinom Stilinović.
Na 24. ocjenjivanju meda, koje je proveo Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, zlatna odličja osvojilo je deset proizvođača.
Marinko Bronzović zlato je osvojio za cvjetni med, Mario Rožman za lipov, cvjetni med i med od divlje trešnje, Igor Budak za cvjetni med, Andrej Duić za lipov med, Ivan Pavičić i Dragan Bukovac za medun, Bruno Devčić i Stjepan Šarić za lipov med, Dino Dasović za cvjetni med, a Anka Miščević za medun.
Vrijedna priznanja dodijeljena su i u sklopu 20. ocjenjivanja senzorske kvalitete sira i mliječnih proizvoda, koje je također proveo Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu.
Posebno se istaknula Sirana Runolist Igora Tomaića. Njihov škripavac, meki kravlji sir, proglašen je šampionom kvalitete, dok je zlatno odličje osvojio i Velebitski sir, tvrdi sir od ovčjeg mlijeka.
Zlatom je nagrađen i škripavac Sirane Vegium, kao i paški sir OPG-a Vidas, tvrdi ovčji sir.
Zlata i za rakije, namaze, zimnicu i sirupe
Na 18. ocjenjivanju voćnih rakija i likera, koje je proveo Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku, zlatno odličje osvojio je Milan Dotlić za liker od oraha, trešnje i drijena te travaricu.
Peto ocjenjivanje pekmeza, džemova i voćnih namaza organizirao je Razvojni centar Ličko-senjske županije, a najviše priznanje pripalo je Perici Grčeviću. Njegov voćni namaz od šipka proglašen je šampionom kvalitete i osvojio zlatno odličje.
Zlatna odličja u ovoj kategoriji dobili su i SOPG Anka Miščević/OPG Drazan za voćni namaz od šipka, OPG Lucija Sekula za namaz od kupine te OPG Ilija Bogić za namaz od borovnice.
U kategoriji zimnice zlato je osvojio SOPG Anka Miščević za ukiseljenu ciklu, dok je u ocjenjivanju voćnih sokova i sirupa zlatnim odličjem nagrađen OPG Lucija Sekula za sirup od maline. Oba ocjenjivanja proveo je Razvojni centar Ličko-senjske županije.
Dodjela zlatnih odličja bila je jedan od sadržaja ovogodišnje Jesen u Lici kojim su u središte pozornosti stavljeni domaći proizvođači, njihovo znanje i trud te kvaliteta proizvoda koji nastaju na području Like i šire.
Priznanja su ujedno još jednom potvrdila važnost domaće proizvodnje i tradicijskih proizvoda u očuvanju gastronomske baštine i promociji Ličko-senjske županije.
