Za ovo starinsko jelo potrebno nam je oko pola kilograma žmara ili čvaraka. Isjeckamo žmare ili čvarke i pomiješamo s brašnom, dodamo 2 jaja, sol, kvasac i zamijesimo tijesto. Pokrijemo ga i ostavimo oko 45 minuta da odstoji. Nakon toga razvaljamo tijesto na debljinu pola prsta, izrežemo okruglim oblikom za pogačice i stavimo da malo odstoje. Kad se pogačice dignu, stavimo ih u pećnicu dok ne dobiju lijepu svjetlu boju i premažemo ih žumancem.
Dobar tek!
Komunalno poduzeće Perušić d.o.o. iz Općine Perušić nastavlja ulaganja u modernizaciju voznog parka u svrhu dizanja kvalitete usluge odvoza otpada na području Općine Perušić. Novo ulaganje
U Gospiću je na nedavno održanoj skupštini Kluba branitelja 118. brigade ZNG izabrano novo vodstvo. Za predsjednika je izabran Jakov Vujičić, koji je preuzeo dužnost od dosadašnjeg predsjednika, umirovljenog pukovnika Hrvatske vojske Pajo Brkljačić.
U Gospiću je održan treći Dan karijera koji je okupio velik broj maturanata te predstavnike čak 23 hrvatska sveučilišta i veleučilišta. Događaj su organizirale Gimnazija Gospić i Strukovna škola Gospić, a održan je u Gradskoj sportskoj dvorani.
Nakon razdoblja iznadprosječno toplog vremena, početak svibnja donosi izražen vremenski preokret, a Ličko-senjska županija nalazi se među područjima Hrvatske gdje će se zahlađenje najviše osjetiti.
