Nezagađeno zemljište, nadmorska visina, klimatski uvjeti i sortni odabir daju prepoznatljivi vrhunski lički krumpir. Lički krumpir ima europsku markicu geografskog podrijetla i vrhunske nutritivne vrijednosti koje ne mogu imati krumpiri posađeni ispod 500 metara nadmorske visine. Za njegovu posebnost treba zahvaliti kvaliteti ličkog tla. Ličkom krumpiru odgovara i klima, velika temperaturna razlika između dana i noći. Na taj način u gomolju se akumulira veća količina suhe tvari, svojstva koja ličkom krumpiru daju poseban okus. Krumpir se koristi kao prilog gotovo svim jelima. Lički krumpir je dio bogate kulturne baštine Hrvatske. Krumpir je namirnica koja je već desetljećima prehranila i othranila brojne generacije Ličana i bez koje je gotovo nemoguće zamisliti ličku trpezu. Tvrtka Agro Velebit iz Lovinca, najveći je proizvođač ličkog krumpira koja godišnje proizvede nešto više od tisuću tona merkatilnog i sjemenskog krumpira.
