Priroda Novalje i otoka Paga osebujna je; istodobno je otoku podarila puno sunca i buru, a čovjek ta žilava vrsta, uzeo je ono što je mogao i to pretvorio u najbolje.
Tako je paška janjetina postala brend bez konkurencije, a riječ je o janjadi i ovcama koja pasu rijetko ljekovito bilje po slankastom kamenjaru, Zato je i paški sir tako ukusan, aromatičan te nutritivno bogat. Ako ste jedan od onih kojima je izbor hrane važna stavka prilikom odmora, bez brige u Novalji ste na pravom mjestu!
