Ličko-senjska županija pozvala je proizvođače hrane i pića da se uključe u ovogodišnja ocjenjivanja kvalitete proizvoda, koja će se održati u sklopu tradicionalne gospodarske manifestacije „Jesen u Lici 2026.“. Riječ je o prilici da domaći proizvođači predstave kvalitetu svojih proizvoda, osvoje stručna priznanja i dodatno promoviraju svoju proizvodnju.
Manifestacija „Jesen u Lici“ održat će se od 2. do 4. listopada 2026. godine u Gospiću, na Trgu Stjepana Radića.
Ocjenjivat će se med, sirevi, rakije, džemovi, zimnica i drugi proizvodi
Proizvođači mogu prijaviti proizvode u nekoliko kategorija:
- džemovi, pekmezi i voćni namazi
- zimnica
- voćni sokovi i sirupi
- voćne rakije
- med
- sirevi i drugi mliječni proizvodi
Ocjenjivanja će provoditi stručne institucije, među kojima su Agronomski fakultet Sveučilišta u Zagrebu, Prehrambeno-tehnološki fakultet u Osijeku te Razvojni centar Ličko-senjske županije, ovisno o kategoriji proizvoda.
Rokovi za dostavu uzoraka
Proizvođači trebaju obratiti pozornost na rokove za dostavu uzoraka:
- do 31. kolovoza 2026. – voćne rakije i med
- do 14. rujna 2026. – džemovi, pekmezi i voćni namazi, zimnica te voćni sokovi i sirupi
- od 27. kolovoza do 1. rujna 2026. – prikupljanje sireva i drugih mliječnih proizvoda
Većina uzoraka dostavlja se u Razvojni centar Ličko-senjske županije, Pazariška ulica 36 u Gospiću, dok se prijave za ocjenjivanje sireva i drugih proizvoda od mlijeka podnose putem Savjetodavne službe u Gospiću.
Priznanja će biti dodijeljena tijekom manifestacije
Rezultati stručnih ocjenjivanja i priznanja najboljim proizvođačima bit će uručeni 3. listopada, drugoga dana održavanja manifestacije „Jesen u Lici“.
Ocjenjivanja su tijekom godina postala jedan od najvažnijih segmenata manifestacije jer proizvođačima omogućuju stručnu potvrdu kvalitete, veću prepoznatljivost na tržištu te dodatnu promociju autohtonih proizvoda Ličko-senjske županije i drugih hrvatskih brdsko-planinskih krajeva.
Gdje dobiti dodatne informacije?
Za informacije o ocjenjivanju džemova, zimnice, voćnih sokova, sirupa, rakija i meda zainteresirani se mogu obratiti Razvojnom centru Ličko-senjske županije.
Za ocjenjivanje sireva i drugih mliječnih proizvoda informacije su dostupne putem Savjetodavne službe u Gospiću.
Sudjelovanje na ocjenjivanjima predstavlja izvrsnu priliku za promociju domaćih proizvoda, razmjenu iskustava s drugim proizvođačima i potvrdu kvalitete koja može pridonijeti daljnjem razvoju obiteljskih poljoprivrednih gospodarstava i lokalnog gospodarstva.
