Sirana Runolist vratila se nakon 30 godina tamo gdje je počela, u Krasno

Najpoznatija i najstarija lička sirana Runolist u vlasništvu obitelj Tomaić iz Krasna, ovih je dana zatvorila svoja vrata u Poslovnoj zoni u Otočcu. Razloga za zatvaranje je puno, sa onim najvažnijim nebriga države za male proizvođače, konkurencija jeftinijih sireva, a i korona je napravila svoje. Pola stoljeća Tomaići imaju tradiciju koju će nastaviti sa malim količinama u sirani u Krasnu odakle je krenula priča o poznatom i priznatom velebitskom siru . Vladimir Tomaić vlasnik sirane kaže da je strašno da birokrati koče razvoj gospodarstva. Njih bi trebalo plaćati prema rezultatima rada. Sve to demotivira poljoprivrednika koji želi pošteno živjeti od svog rada. A mene danas motivira nastavak proizvodnje u Krasnu isključivo zato što želim da mojim unucima ostane ono što sam 30 godina stvarao – kaže Tomaić, koji planira napisati knjigu o svojim iskustvima u poduzetništvu, točnije 30 godina dugoj borbi.

Podijelite sadržaj