U samom centru Milana u prekrasnom prostoru na prestižnoj Piazzi Pio XI, predstavnike talijanskih medija i putničkih agencija oduševile destinacije Ličko-senjske županije. Za mnoge – poput Nacionalnog parka Plitvička jezera i Novalje su čuli, a neke tek trebaju otkriti.
Poznati hedonisti, Talijani su uživali u progresivnom jelovniku novopečenog Ličanina,
chefa Dina Galvagna, koji je prije nekoliko godina zagrebački asfalt zamijenio Dnopoljem,
slikovitim selom pored Donjeg Lapca.
Od velebitskog primorja do srca Like – namirnice su pomno birane, a svaki slijed pričao
je priču o tradiciji i načinu života najveće hrvatske županije koja se prostire s obje strane
Velebita. Za početak finger food od podvelebitskog škampa s polentom i prahom divljeg
koromača te potočne pastrve s hrenom, sedaninom, drijenkom i prosenom kašom.
Potom bika i topli kruv pa potkriža – ječmena pogača na jogurtu natopljena u temeljcu
od pijetla s velouteom od divljeg bilja. Slijedio je hrbat vepra s jusom od borovnica i
„kaparima“ od medvjeđeg luka. I šećer za kraj – salenjak punjen pekmezom od šljive
bistrice i hrustavac od ulja sjemenke šljive.
Uz svaki slijed pila su se vina poznate novaljske vinarije Boškinac, a uz desert lički
destilati. Bilo je to jedinstveno hedonističko putovanje Likom i podvelebitskim primorjem.
Iskreno, toplo i autentično „Ličko-senjska županija je regija autentičnih doživljaja, netaknute prirode i vrhunske tradicionalne kuhinje, a ovo predstavljanje prilika je da našim partnerima i talijanskim medijima omogućimo da okuse njezinu čaroliju. Uvjereni smo da će Ličko-senjska osvojiti srca Talijana baš kao što osvaja svakog svog posjetitelja – iskreno, toplo i autentično”, izjavila je Viviana Vukelić, direktorica Predstavništva Hrvatske turističke zajednice u Italiji.
Ovo je treća ovogodišnja prezentacija Turističke zajednice Ličko-senjske županije na
ključnim emitivnim tržištima. Osim u Milanu na talijanskom tržištu, iznimna turistička
ponuda predstavljena je u Varšavi na poljskom i u Ljubljani na slovenskom, a do kraja
godine ovaj prekrasan dio Hrvatske predstavit će se i u Budimpešti na mađarskom
tržištu.
„Prezentacije potvrđuju veliko zanimanje za našu županiju. Poželjna smo destinacija za
goste iz čitave Europe koji uživaju u našim prirodnim ljepotama, bogatoj kulturnoj baštini
i izvrsnoj gastronomiji. O tome svjedoče turistički rezultati koji rastu iz godine u godinu“,
istaknuo je Ivan Radošević, direktor Turističke zajednice Ličko-senjske županije.
